つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpを利用しようと思っている人の中には、「中国産の食材を使っているって本当？」「安全面は大丈夫なのかな？」と少し不安を感じている方もいるかもしれません。

特にお子さんや高齢の家族と一緒に食べることを考えると、原材料の産地や安全性は気になるポイントですよね。

実際のところ、つくりおき.jpでは一部、中国産を含む海外産の食材を使用することもありますが、それは“安さ”を優先しているからではなく、“安定供給”と“安全性の確保”を両立するための選択です。

もちろん、使用するすべての食材には厳しい検査・管理が行われていて、日本国内の衛生基準をしっかりクリアしたものだけを採用しています。

この記事では、つくりおき.jpがどのような安全管理体制を取っているのか、その理由や信頼できるポイントを詳しくご紹介します。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、「とにかく安ければいい」という食材の選び方は一切していません。

価格だけで判断せず、安全性や品質を重視して原材料を厳選しているのが特徴です。

すべての仕入れには明確な基準が設けられており、その中でも「原産地が明確であること」「生産者情報が追跡できること」「輸入品であっても検査済みであること」など、利用者が安心できるような細かなチェック体制が敷かれています。

たとえば中国産の一部原料を使用する場合も、現地での検査に加えて日本国内でも再度検査を実施し、厚生労働省が定める残留農薬・有害物質・微生物などの基準をしっかりクリアしているものだけを使用しています。

これらの体制が整っているからこそ、国産と同じレベルの安心感をもって提供されているのです。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpの仕入れ体制は、業界の中でもかなり厳格な基準を持っています。

食材を選ぶ際には、単に安価であることよりも「どのように育てられたか」「どんなルートで届くか」「どれだけ信頼できるか」といった背景情報を最も重視しており、問屋や流通業者との長期的な信頼関係を築いた上で、透明性のある取引を行っています。

使用するすべての原材料は、担当バイヤーが実際に書類や報告書を確認し、必要に応じて現地に出向いてチェックを行うほど。

中国産の野菜や加工品も含め、信頼できる生産地や製造元に限定しており、ただ「使う・使わない」の判断ではなく、「どういう体制で管理されているか」を重視して判断しています。

だからこそ、安心して毎日の食卓に取り入れられる品質が保たれているんです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

つくりおき.jpが取り扱う食材には、すべて「原産地」や「生産履歴」、そして「流通経路」の明確な記録が残されています。

これはいざというときにトレーサビリティ（追跡性）を確保するためでもあり、利用者に対して情報開示ができるよう、すべての記録を厳密に管理している証拠でもあります。

原材料がどこで育てられ、どんな方法で収穫・加工され、どういったルートでつくりおき.jpのキッチンに届いたのかまでが把握できるため、調理現場でも安心して使用できる体制になっています。

たとえば中国産のきくらげや水煮野菜なども、現地での安全性確認に加え、国内での再検査や洗浄・加工などを必ず経てから調理工程に入るよう徹底されています。

信頼の裏付けがあるからこそ、安心していただける仕組みなのです。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpでは、原材料の「生産者情報」や「安全証明書」も、仕入れ時にしっかりと確認しています。

たとえば、加工たけのこや輸入野菜などは、生産元が誰なのか、どんな栽培管理が行われているのかまで把握した上で採用されており、すべてのロットに対して安全証明書の提出が義務付けられています。

こうした証明書には、残留農薬の有無や細菌検査の結果、出荷前の衛生状態などが記載されており、調理に使用する前に必ずチェックされます。

これは口に入るものを提供する企業として当然の責任であり、つくりおき.jpが「家族に食べさせたい」と思える食事を提供するためのこだわりでもあります。

こうした安全管理体制があるからこそ、安心してサービスを継続できるんですね。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、万が一海外からの食材を使用する場合であっても、日本国内での再検査・再加工を必ず行っています。

具体的には、輸入された段階で各種安全検査を実施し、残留農薬や有害物質、微生物の有無などをしっかりとチェック。

そのうえで、国内の提携工場にて選別・洗浄・再加熱などの工程を経て、安全性と品質の確保に努めています。

こうしたプロセスを通じて、日本の厳しい衛生基準に適合した食材のみを最終的に使用するという、安心の仕組みが構築されているのです。

利用者としては「海外産」と聞くと少し不安に思うかもしれませんが、つくりおき.jpではその不安をきちんと取り除く工夫がされています。

安心して食卓に並べられる配慮が、サービス全体にしっかり息づいているのが特徴です。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpが使用する食材の中には、どうしても日本国内で十分な供給が難しいため、海外から輸入されたものが含まれることもあります。

ですが、こうした食材はすべて、国内に到着後すぐに提携している食品加工工場にて再検査を実施。

検査では残留農薬や細菌、金属片などの異物混入がないかを徹底的に確認したうえで、洗浄・下処理・加熱などの安全な工程を経て、使用されています。

再加工は国内の食品衛生法に準拠した形で行われるため、安心して口にすることができるのです。

単に海外から取り寄せて使うということではなく、「日本の基準に合わせて整え直す」という姿勢がしっかりあるからこそ、多くのユーザーが信頼を寄せています。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

つくりおき.jpでは、すべての食材が日本国内の食品衛生法や農林水産省の基準に則って管理・使用されています。

これは、たとえ海外から輸入されたものであっても例外ではありません。

食材は国内の検査機関や工場で「再チェック」を受け、特に農薬の使用量や添加物の種類、微生物の有無といった項目に関しては非常に厳しく見られています。

その結果、問題がないと判断されたものだけが調理工程に進められるという徹底ぶりです。

さらに、出荷前には調理済み商品の抜き取り検査も実施され、配送前の段階で最終的な安全確認がされています。

こうした複数段階の管理体制があることで、利用者は「どこで・誰が・どのように扱ったかが明確な安心な食材」だけを口にすることができるのです。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpの調理・加工・配送のすべての工程では、HACCP（ハサップ）方式に基づいた衛生管理が徹底されています。

HACCPとは、国際的に認められている食品衛生管理の手法で、食品を取り扱う全ての業者が守るべき重要なルールとして世界中で導入が進められています。

つくりおき.jpでは、原材料の受け入れから調理、梱包、配送に至るまで、各工程でリスクを事前に予測し、それに対応する管理ポイントを設定。

たとえば加熱温度の管理や冷却時間の記録、異物混入防止のためのゾーニングなどがあり、どの工程でも「安心・安全」に食材が扱われているのが分かります。

家庭では実現しにくいレベルの衛生管理が徹底されているからこそ、毎週安心して利用し続けることができるんです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）とは、「Hazard Analysis and Critical Control Point」の略で、日本語では「危害要因分析重要管理点」と訳されます。

これは、食品の製造・加工・流通において発生し得るすべての危害要因（例えば細菌、ウイルス、化学物質など）を事前に洗い出し、それぞれのリスクを低減させるための管理ポイントを設定して監視・記録・改善していく衛生管理手法です。

欧米では既に義務化されている国も多く、日本でも2021年6月からすべての食品関連事業者に対し、原則としてHACCPの導入が義務化されています。

つくりおき.jpではこの国際基準に早期から準拠しており、ユーザーに提供する全ての食材や料理がこの高度な衛生管理のもとに調理されていることになります。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、HACCP方式を採用することで、原材料の受け入れから完成品の配送まで、すべての工程において細かいリスク管理が徹底されています。

たとえば、食材が工場に届いた時点での温度確認や異物チェック、調理工程における加熱温度の記録、調理後の冷却時間の監視、梱包時の衛生管理、そして出荷時の冷蔵温度維持など、すべてが記録され、トレーサビリティが確保されています。

このように、万が一問題が起こったとしてもすぐに原因を突き止められる体制が整っているため、非常に信頼性の高いサービスとして評価されています。

家庭では到底真似できないレベルの衛生管理を、プロの手でしっかりと行っているからこそ、安心して口にできるお惣菜が届くのです。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、手作りのお惣菜というだけでなく、使用される加工食品や調味料にまでしっかりと安全性を考慮したこだわりが感じられます。

特に一般的には見落とされがちな「加工原料の産地」や「調味料の成分」についても、つくりおき.jpは徹底的に精査。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげといった一部食材では、安定供給の観点から中国産が使われることもありますが、それらもすべて日本国内での厳しい検査をクリアしたものだけが採用されています。

残留農薬や有害物質などの安全性についても、厚生労働省の基準を超えるレベルでチェックを実施。

さらに、調味料もできるだけ添加物を避けたシンプルなものを使用するなど、素材選びへの姿勢から「安心して食べられる」サービスであることが伝わってきます。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは可能な限り国産食材を使うよう努めていますが、自然災害や収穫量の変動などにより、一部の食材については安定的に国産を確保するのが難しいこともあります。

とくに、たけのこの水煮やきくらげなどはその代表例です。

これらの食材は需要が一定しているにも関わらず、国産の供給量が非常に限られており、品質と価格のバランスを維持するためには、やむを得ず中国産のものを使用する場合があります。

ただし、単に「中国産だから安い」という理由ではなく、輸入された原材料はすべて日本国内の基準に照らして厳しく検査・再加工されています。

産地にこだわる方にとっては不安を感じる部分かもしれませんが、その不安を払拭するだけの安全管理体制が整っています。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

海外から輸入される食材に対して最も不安に思われる点は、やはり「安全性」ではないでしょうか。

つくりおき.jpではその点にしっかり配慮し、たとえ中国産やその他の海外産であっても、日本の厳しい食品衛生基準をクリアしたものしか使用していません。

具体的には、残留農薬検査や有害物質の検査、さらには細菌の有無や衛生状態のチェックなど、多段階にわたる検査をクリアした食材のみを採用。

しかも、その多くは国内の工場で再検査・再加工されてから使用されているため、輸入品にありがちな品質ブレも最小限に抑えられています。

こうした姿勢は「手軽さ」と「安全性」を両立したサービスとして、多くのユーザーから支持されている理由のひとつです。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpの魅力のひとつは、まるで家庭で手作りしたような「素朴でやさしい味わい」です。

これは、複雑な味付けや加工に頼らない、シンプルな和洋中心のメニュー構成にこだわっているからこそ実現できている特徴です。

煮物、炒め物、蒸し料理など、手間を惜しまず素材の味を活かした料理が中心となっているため、必然的に「食材そのものの品質」が味の決め手になります。

だからこそ、つくりおき.jpでは調味料や加工食品だけでなく、野菜や肉・魚といった主原料にも高い安全基準を設けており、少しでも不安のある原料は使わない方針を徹底しています。

食べたときに“やさしい味がする”と感じられるのは、素材の品質に自信があるからこそ。

体に入るものだからこそ、基本を大事にする姿勢が感じられます。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニューは、濃い味付けや派手なビジュアル重視ではなく、素材そのものの味わいを楽しめる「素朴な料理」が多いのが特徴です。

煮物や和え物、焼き物など、家庭の食卓に並ぶような和食系のレシピが中心となっており、塩分や油分も控えめ。

それにより、素材本来の風味や食感がしっかりと感じられるため、「安心して食べられる」「胃もたれしない」と高く評価されています。

シンプルだからこそ味のごまかしが利かないという一面もあり、使われている食材の質がそのまま料理の味に直結します。

そのため、素材選びには徹底的にこだわっているのが、つくりおき.jpの大きな強みです。

余計な味付けに頼らず、体にやさしい毎日のごはんを提供してくれるサービスです。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

華やかさよりも“家庭的なおいしさ”を大切にするつくりおき.jpでは、加工や味付けでごまかすことができないため、使用される食材一つひとつの品質がとても重要になります。

見た目よりも中身で勝負するからこそ、野菜の新鮮さ、肉や魚の処理の丁寧さ、そして調味料の質まで妥協は一切なし。

たとえば「この野菜、味が濃くておいしい」「お肉がやわらかくて臭みがない」といった評価が多いのは、素材本来のポテンシャルを活かした調理法が徹底されているからです。

また、使われる原材料には食品表示法に基づいた成分表示や産地情報がしっかり記載されており、消費者に対する誠実な姿勢も伝わってきます。

“何が入っているか分からない”ような料理とは真逆の、“顔の見える料理”を届けてくれる存在です。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpを利用するにあたって、「どんな食材を使っているのか」「中国産って大丈夫なの？」と不安に思う方も多いかもしれません。

毎日の食事だからこそ、安全で信頼できる素材を使っていてほしいですよね。

実際につくりおき.jpでは、できる限り国産の食材を使う方針をとっていますが、一部の食材については外国産、特に中国産などを使用していることもあります。

これは、食材の供給量やコスト、流通の安定性といった現実的な要素を考慮した上での判断です。

この記事では、つくりおき.jpがどのように食材を選んでいるのか、国産・外国産の割合や使用されやすい具体的な食材について詳しくご紹介します。

安心して利用するための参考にしてみてくださいね。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは「毎日口にするものだから、できるだけ安心・安全なものを届けたい」という思いから、国産食材を積極的に採用する方針を掲げています。

実際に使用される食材の約7〜8割は国産とされており、産地や品質にもこだわった仕入れが行われています。

野菜や肉類などは信頼できる国内の生産者から調達されており、鮮度や味の面でも満足できる内容となっています。

とくに家庭料理がコンセプトであるつくりおき.jpでは、素材そのもののおいしさが活きるよう、食材のクオリティには細心の注意を払っているのです。

もちろん、国産だからといってすべてが安心というわけではありませんが、できる限り国内の生産体制に寄り添った選定がされていることは、信頼材料のひとつだと言えます。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

とはいえ、すべての食材を100％国産でまかなうのは現実的に難しいのが実情です。

つくりおき.jpでも一部の食材には、外国産、特に中国や東南アジアなどからの輸入食材が使われる場合があります。

たとえば、きくらげやたけのこなどは、国産の流通量が非常に限られており、手に入ったとしても価格が高騰してしまうため、家庭用惣菜の価格帯ではバランスが取れません。

そのため、安全性が確認された外国産を代用する形で使用しています。

使用される外国産食材については、日本の厳しい輸入基準をクリアし、残留農薬や有害物質の検査なども通過したものが採用されており、できる限り安心して利用できるよう配慮されています。

不安に感じる方は原材料表示をチェックしておくと安心です。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、国産と外国産の食材の割合は公式には明確に公表されていません。

ただし、調査や利用者からのヒアリングなどをもとに推測されている割合としては、国産が約7〜8割、外国産が約2〜3割程度とされています。

つまり、ほとんどの食材には国産が使われているものの、一部の限られた食材については外国産が使われていることもある、というバランス感覚です。

たとえば、肉や葉物野菜、じゃがいも、たまねぎなどはほぼ国産で賄われている一方、冷凍のブロッコリーやエビ、加工用のたけのこ水煮などは外国産が含まれる可能性が高いです。

食の安全性が問われる中で、つくりおき.jpでは検査体制や産地選定において高い基準を設けていることも安心材料の一つとなっています。

項目	割合（非公表） ※調査した結果です
国産食材	約7割～8割前後
外国産食材	約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

外国産になりやすい食材にはいくつかの特徴があります。

つくりおき.jpでは、国産が安定供給できない、またはコスト的に非常に高くなってしまう食材については、やむを得ず外国産を採用するケースが見られます。

たとえば「きくらげ」は国産がほとんど出回っておらず、希少価値が高いため、中国産が一般的です。

「たけのこの水煮」も同様で、国産は季節が限られ、価格も高騰するため、加工食品としては外国産が使われる傾向にあります。

冷凍ブロッコリーや冷凍エビについても、安定した供給が可能な外国産を使用することで価格が抑えられ、継続的な宅食サービスとして成り立っています。

もちろん、すべての輸入食材は日本の厳しい基準をクリアしたものを使用しているため、安全面での配慮も徹底されています。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、「食材の安全性とおいしさは、素材の質から始まる」という考えのもと、国産の食材を積極的に採用しています。

特に主菜に使われる鶏肉や豚肉、そして料理のベースになるじゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの主要な野菜類においては、「国産限定」と明記しているケースもあり、公式サイトやパンフレットでもそのこだわりを強調しています。

国産鶏・国産豚は産地指定がされていたり、部位ごとに用途を分けていたりと、細部までしっかり管理されています。

野菜に関しても、季節によって最も状態の良い国内産地から調達しており、鮮度や風味を大切にしているのが伝わってきます。

また、米や調味料についても国産にこだわり、醤油・味噌は信頼のおける国内メーカー品を使用しているので、「安心して食べられるごはん」を求める方にとって、とても信頼できるサービスです。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpが掲げる“安心・安全”の姿勢は、使っている食材の選定からもよくわかります。

とくに鶏肉や豚肉といった主菜の中心になる肉類、そして日々の食卓に欠かせないじゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの根菜類については、明確に「国産限定」と記載していることが多く、ユーザーにもわかりやすい形で開示されています。

これは、信頼のおける国内の契約農場・養鶏場・養豚場などから仕入れているためで、調理前に生産者情報や品質証明を確認する仕組みも整っています。

料理の味わいだけでなく、食材そのものの安心感を求める方にとっては、この「国産食材の明言」はとても大きな安心材料となります。

食の安全性が気になる時代だからこそ、つくりおき.jpのように透明性の高いサービスは、選ばれ続ける理由がはっきりしています。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpを検討している方の中には、「中国産の食材は使ってるの？」「添加物や保存料は入っているの？」といった、安全面についての疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。

特に家族の健康を気にする方や、子ども・高齢者の食事を意識している人にとっては、食材の原産地や調味料の成分が気になるポイントですよね。

この記事では、つくりおき.jpが使用している原材料や、添加物への対応、無添加の方針について詳しく解説します。

すべてを無添加にするのは現実的に難しいものの、どのようにして“できる限り安心して食べられる”ような体制を整えているのかがわかります。

気になる方はぜひ最後までチェックして、自分や家族にとって安心できるサービスかどうか判断する参考にしてみてください。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、日常的に安心して食べられる家庭料理を提供するというコンセプトのもと、可能な限り無添加・保存料不使用を目指したメニュー開発が行われています。

すべてを完全に無添加にすることは難しい面もありますが、保存性を高めるために多用されがちな人工添加物や合成保存料を避け、自然な調味料や製法を活かして調理されています。

また、調味料自体もなるべく自然由来のものを選定しており、出汁や醤油、味噌なども安心できる製品を使っています。

こうした取り組みによって、「子どもにも安心して食べさせられる」「日常的に無理なく健康を意識できる食事ができる」といった評価が高まっています。

毎日の食事だからこそ、“余計なものは入れない”という姿勢はうれしいポイントですね。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

どれだけ「無添加を目指す」といっても、現実的には一部の加工食品には保存や品質維持の目的で、どうしても最低限の添加物を含む必要があります。

たとえば、かまぼこやさつま揚げなどの練り製品、漬物などの加工食品では、保存性を高めるためのpH調整剤や酸味料、着色料などが使用されていることがあります。

ただし、つくりおき.jpではこうした添加物に対しても厳しい選定基準を設けており、日本の食品衛生法に基づいた基準をクリアしたもの、もしくは国際的な食品安全基準に準拠した製品しか使用していません。

必要最低限の添加物でも、どの原料に含まれる可能性があるかを明示し、利用者が安心して選べるよう努めているのが特徴です。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpは“完全無添加”を掲げてはいませんが、現実的な運営の中で「できる限り添加物を使用しない」「使うとしても最低限に抑える」という姿勢を徹底しています。

たとえば、調理に使う出汁や調味料は化学調味料を控えめにし、素材の旨みを活かす調理法を重視。

また、保存料を使わずに提供できるよう、冷蔵配送や賞味期限を短めに設定するなど、添加物に頼らない工夫が随所に見られます。

そのため、コンビニ弁当や市販の惣菜と比較して、素材本来の味が活かされ、体にやさしい仕上がりになっていると感じる方も多いようです。

必要最低限の使用にとどめる姿勢を保ちながら、「毎日のごはんに安心を」というポリシーを持っているのが、つくりおき.jpの魅力のひとつです。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、一部に海外からの加工原材料を使うことがありますが、それはあくまで安全性と供給の安定性を両立させるための選択です。

もちろん、ただ海外産というだけで無条件に使用しているわけではありません。

日本へ輸入されるすべての食品には、厚生労働省が定めた非常に厳しい安全基準が適用されており、残留農薬、重金属、有害菌など多岐にわたる項目について検査を実施しています。

つくりおき.jpで使われている原材料も、こうした国内検査をしっかりとクリアしたものだけを使用。

加えて、仕入れ先が提出する検査証明書や成分分析表の確認、流通履歴のチェックなど、独自の審査も実施しています。

こうした取り組みがあるからこそ、海外由来の原材料でも安心して食卓に届けられる仕組みが整っているのです。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、保存料などの食品添加物は原則として使用していません。

食品業界では、製造後の長期保存や輸送効率を考えて添加物を使うのが一般的ですが、つくりおき.jpはあえて“無添加に近い手作り品質”を大切にしています。

だからこそ、保存性に頼るのではなく、「食材そのものの管理」や「製造環境の衛生対策」に力を入れているのです。

たとえば、料理はすべて自社の専属シェフによる手作りで、作り置きは毎週調理される“新しいもの”のみが届けられます。

保存料を使わない代わりに、温度管理や調理環境の衛生チェックを徹底することで、品質をしっかり維持しているのが特長です。

「添加物はなるべく避けたいけれど、外食やレトルトに頼りたくない」という方にぴったりのサービスと言えます。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

つくりおき.jpでは、保存料を使用しない分、鮮度と衛生管理に徹底的にこだわっています。

まず、使用する食材は国産を中心に、入荷時の状態や賞味期限を細かく確認。

少しでも劣化の兆候が見られるものは即座に排除し、調理に使うのは厳選された新鮮なもののみです。

調理後も、温度変化による細菌繁殖を防ぐため、すぐに急速冷却機で5℃以下まで冷やし、パック詰めされたあともチルド状態で配送されます。

こうした対応により、保存料に頼らずとも安全な状態で消費者のもとへ届けることが可能になります。

また、調理場では作業員の手洗いや検温、器具の殺菌など、HACCPに準拠した管理体制が敷かれており、衛生面でも高い基準を保っています。

これが、保存料なしでも安心できる理由です。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

保存料を使わないという方針は、安心・安全を求める人にとっては嬉しい反面、衛生管理や品質保持においてはとても高いハードルを設けることになります。

つくりおき.jpではこのハードルをクリアするため、独自の工夫をいくつも取り入れています。

たとえば、作った料理はすぐに冷却し、5℃以下の最適な温度で冷蔵管理。

配達中も温度が保たれるよう、配送方法にもこだわっています。

また、保存料を使わない代わりに、賞味期限は約4日間とやや短めに設定し、品質が万全なうちに食べてもらうスタイルに。

加えて、HACCP方式に準拠した衛生管理体制を整え、日々調理現場の衛生状態を記録・チェックしています。

こうした細やかな対策があるからこそ、保存料に頼らずとも“安心して食べられる手作り惣菜”を届けることができるのです。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

調理されたばかりのお惣菜は、菌の繁殖を防ぐためにできるだけ早く温度を下げる必要があります。

つくりおき.jpでは、加熱調理後すぐに急速冷却機で食材の温度を一気に下げ、食中毒リスクを最小限に抑える工夫がされています。

その後も温度管理は徹底されており、出荷時から配送時に至るまで「チルド配送（5℃以下）」を維持。

この最適な温度帯をキープすることで、保存料を使わなくても菌の繁殖を防ぎ、品質を安定して保つことが可能になるのです。

まさに「温度で守る安全性」と言える取り組みであり、調理環境と配送体制の両方で支えられているからこそ、手作りの美味しさと安全性が両立できているのです。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

つくりおき.jpの商品は、保存料を使っていないため、賞味期限は約4日間とやや短めに設定されています。

しかしこの「短さ」はデメリットではなく、あくまで“食べ頃の美味しさと安全性”を考えた設計です。

たとえば、長期間保存できる加工食品はどうしても風味が落ちやすくなりますし、添加物での延命が必要になります。

一方で、つくりおき.jpは毎週新しく調理された惣菜が届くため、加工食品にありがちな風味の劣化や添加物特有のクセがなく、素材本来の味が楽しめるのが魅力です。

食事の「鮮度」や「安心」を大切にする人にとって、むしろこの4日間という賞味期限は、信頼できる安全性の証でもあるのです。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpでは、食品衛生の国際基準「HACCP（ハサップ）」に準拠した調理環境で、お惣菜が製造されています。

HACCPとは、原材料の受け入れから調理、パッケージング、配送までの全工程において、衛生上のリスクを事前に予測・管理し、問題の発生を未然に防ぐ体制です。

これに加えて、調理スタッフの健康管理も徹底されており、毎日の検温や手洗い・消毒の励行、作業エリアの区分けなど、細かな衛生ルールが実施されています。

保存料を使わない分、こうした衛生管理がより一層重要になるため、細部にまで注意が払われています。

だからこそ、食卓に届く惣菜が安全であることをしっかりと保証できるのです。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpの惣菜は、毎週注文分だけを“作りたて”で提供する小ロット生産が基本です。

大量に作り置きをして長期間保存するのではなく、注文数に合わせてその都度調理し、できたてを冷蔵状態で配送します。

だからこそ、保存料に頼る必要もなく、調理から届けられるまでの時間が短くて済みますし、風味や食感も損なわれにくいのです。

一般的な冷凍弁当とは違い、週に一度届いた惣菜を冷蔵庫にストックして、数日間の食事に活用するスタイルなので、毎日の食事がより自然で家庭的な味わいに。

つくりおき.jpのこだわりは、「便利さ」だけでなく「できたての安心感」にもあるんです。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

原材料の安全性を徹底するために、つくりおき.jpでは“二重チェック体制”を導入しています。

まず第一段階として、仕入れの時点で生産者情報・流通履歴・衛生証明などの書類審査を実施。

そして第二段階では、実際に納品された食材について、国内工場での目視確認・品質検査・温度測定などが行われます。

海外産の原料であっても、日本の厳しい基準に基づいた管理がされていることが前提であり、さらに自社でのチェックを通過したもののみを使用する徹底ぶり。

これにより、異物混入や傷みのある素材が調理に使われるリスクを最大限に減らしています。

利用者にとっては見えにくい部分だからこそ、こうした見えない努力が、安全な宅食を支えているのです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpは、「できるだけ国産食材を使いたい」という多くの声に応える一方で、一部の食材に中国産原料を使用している場合もあります。

これは決して品質を妥協しているのではなく、「安定供給」「価格維持」「安全性確保」といった理由から、やむを得ず採用しているケースがあるということです。

実際には、国際的な検査基準をクリアし、日本国内で再加工・再検査を経て初めて使用されるため、安全性は非常に高く保たれています。

この記事では、なぜつくりおき.jpが中国産の原材料を取り入れているのか、その背景と安全管理体制について、詳しくご紹介していきます。

食の安全性に敏感な今だからこそ、正しい情報を知って安心して利用していただきたいです。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

日本では、野菜や加工食品などの一部原材料において、そもそも国産の供給量が非常に限られているという現実があります。

たとえば、きくらげやたけのこ、しいたけなどは「国産品」を希望する声が多い一方で、国内での生産量が圧倒的に少ないため、すべての需要をまかなうのは難しい状況です。

つくりおき.jpでも、本来は国産にこだわりたいという姿勢は持っていますが、実際の調達では「入手可能な範囲で品質が確かなもの」を選ぶ必要があります。

そこで、安定して供給できる中国産食材が候補となるのです。

もちろん、安全性や品質に問題があるものを使うことはありません。

国産が理想なのは間違いありませんが、それだけではサービスとして成り立たないため、供給体制を維持するための現実的な選択といえるでしょう。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

実際に多くの食材において、中国産の原料は「供給の安定性」という大きな強みを持っています。

国産のみで構成しようとすると、天候不良や生産者不足の影響で突然手に入らなくなったり、品質がばらついたりするリスクが高まります。

つくりおき.jpでは、毎週多くのユーザーに向けて安定して惣菜を届ける必要があるため、確実に安定供給できる中国産の一部食材を取り入れることは、どうしても避けられない現実でもあります。

ただし、これは品質に妥協しているわけではなく、「入荷量の安定」と「価格維持」のために必要な工夫の一つ。

中国産の中でも、安全性が確認されたものしか使わないという徹底した姿勢があるからこそ、多くのユーザーに支持されているのです。

理由２・コストを現実的に抑えるため

すべての食材を国産でまかなうと、どうしてもコストが大幅に上がってしまいます。

つくりおき.jpは「家庭料理のような手作り感を、できるだけリーズナブルな価格で提供したい」という思いのもと、毎週の惣菜セットを届けています。

その中で価格を維持するためには、食材調達のコストバランスを考慮することが欠かせません。

中国産食材の中には、価格が安定しているうえに、検査基準をクリアした安全なものも多く存在します。

こうした食材を選ぶことで、ユーザーにとって手が届きやすい価格帯を実現しつつ、品質にも妥協しないサービス提供が可能になるのです。

コストを理由にサービスの継続を断念してしまう人が出ないよう、無理のない価格設計をすることは、長く続けてもらううえでも非常に重要なポイントとなっています。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

「すべての食材を国産に」というのは理想的ですが、現実にはその分コストが跳ね上がってしまい、1食あたりの価格が1,000円を超えることも珍しくありません。

つくりおき.jpでは、家庭の食卓で無理なく利用できる価格帯を目指しているため、極端に価格が上がるような原料選定は避けています。

もちろん、価格だけで判断するのではなく、安全性や味も含めて総合的に検討したうえで、「国産が難しい場合のみ、安全が確認された中国産を使う」というスタンスを取っています。

これにより、多くの人が無理なく利用できるサービスとして成り立っています。

価格と品質のバランスをうまく保ち、毎日の食卓に「安心」と「おいしさ」を届ける工夫がされているんです。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

「中国産＝危ない」といったイメージを持っている方も多いかもしれませんが、つくりおき.jpで使われる中国産食材は、日本の食品衛生法に基づいた厳格な検査をクリアしたものだけです。

そもそも輸入される時点で、残留農薬や重金属、病原性微生物などの検査が行われており、それに合格したものしか国内には入ってきません。

そして、つくりおき.jpではさらに国内工場での再検査や加工を実施し、品質が保証された状態で使用しています。

つまり「安いから中国産」ではなく、「厳格な基準を満たしたものだけを厳選している」という安心の体制が整っているのです。

国際基準を満たした上で、日本の高い衛生管理にも適応させることで、日々の食卓に自信を持って提供できるクオリティが保たれているんです。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

日本では、食品の輸入時に非常に厳しい検査基準が設けられており、中国産もその対象となっています。

特に農薬や添加物、衛生状態に関する基準は世界的にもトップレベルで厳格です。

そのため、輸入される中国産食材はこれらの基準をすべて満たしたものだけに限られます。

つくりおき.jpでは、さらに独自の品質チェックを重ねたうえで使用されているため、「中国産だから不安」と思う必要はまったくありません。

逆に言えば、こうした高いハードルをクリアして国内に流通しているものだからこそ、毎週たくさんの家庭に届けられる惣菜の中で安心して使うことができるのです。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpが取り扱う中国産食材は、輸入時に残留農薬や有害金属、細菌・ウイルスといった危険物質に対する検査を受けており、これらに合格したものしか使用されていません。

さらに、国内に入ってからも再度の検品・選別・洗浄・加熱などが行われ、徹底した二重チェック体制が敷かれています。

これはまさに「安全性を最優先にする」というつくりおき.jpの信念を表している部分です。

万が一にも不安が残るような食材は一切使用しない方針であり、食べる人の健康を第一に考えた食材選びが徹底されています。

目には見えないけれど、見えないからこそ重要な「食の裏側」をきちんと管理している点に、つくりおき.jpの信頼性が現れているのです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、原材料の一部に輸入品を使用する場合でも、すべての加工・調理工程を日本国内で実施していることが大きな特徴です。

調理はHACCP（ハサップ）認証を取得した国内の専門施設で行われており、衛生管理体制や品質チェックが徹底されているため、安心して食卓に並べることができます。

HACCPとは、国際的に認められた食品衛生管理の仕組みで、原料の受け入れから製造、梱包、出荷に至るすべての工程で衛生面やリスクを可視化・管理する方法です。

つまり、たとえ一部原材料が輸入であっても、日本国内で厳格な基準のもと最終加工がされることで、全体としての安全性や品質がしっかり確保されているということ。

外食と違い、“何をどう作っているのか”が明確なのは、家庭で食べる食事として非常に大きな安心材料になります。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

つくりおき.jpのすべてのお惣菜は、HACCP認証を受けた日本国内の施設で加工・調理されています。

HACCPは食品の安全を守るための国際的な衛生管理システムで、食品製造業界では非常に信頼性の高い基準です。

原材料が国内外問わず、最終的な調理を行う現場がしっかりしていれば、食卓に届くまでの安全性を高く保つことができます。

つくりおき.jpでは、加熱調理や梱包に至るまで、すべての工程を国内で完結させているため、海外製品にありがちな「現地加工の不安」がありません。

冷蔵配送においても、品質が落ちないよう温度管理が徹底されており、最後まで安心して食べられるよう配慮されています。

調理現場の信頼性が高いからこそ、毎週届く食事に安心して向き合うことができるのです。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

たとえ原材料の一部が海外から輸入されたものであっても、つくりおき.jpではその後の管理・加工をすべて日本国内で行うことで、安全性をしっかりと担保しています。

日本では食品の衛生基準が非常に高く、HACCPをはじめとする衛生管理体制が厳しく運用されています。

そのため、同じ原材料でも日本で最終加工されることで、製品全体としての信頼度が大きく向上します。

また、輸入段階での検査だけでなく、国内で再検品・再選別された上で調理に使用されるため、見えない不安が大きく減るのも安心材料です。

つまり「原産地だけで判断するのではなく、加工と管理の質にこそ注目すべき」という考え方が、つくりおき.jpのこだわりでもあります。

海外原料に抵抗がある方にも納得いただける運用がされているのです。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpでは、料理に使用する輸入原料が限られた食材であり、かつごく少量であるため、全体としての安全性に大きな影響を与えることはありません。

具体的には、きくらげやたけのこの水煮など、メインではなく副材料として使用されることがほとんどです。

しかもこれらの食材は、残留農薬や有害物質の検査を通過したものだけが使われており、国内で再検査・再加工を経て調理されるため、安全性はしっかりと確保されています。

また、主菜である肉や魚、主要野菜についてはほとんどが国産であり、安心感の高い構成になっています。

「一部の食材が中国産」と聞くと不安になる方もいるかもしれませんが、使われている量や扱い方を見れば、実際のリスクは極めて低いと言えるでしょう。

誤解や不安を避けるためにも、正しく理解することが大切です。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpで提供されるメニューの中でも、主菜にあたる肉類や魚、じゃがいも・にんじん・たまねぎといった主な野菜については、ほぼすべてが国産食材です。

これらの食材は、調理後の味や品質に大きな影響を与えるため、鮮度・安全性の高い国産品を中心に仕入れています。

たとえば、鶏肉は指定農場からの直送、野菜も産地指定での納入など、調達段階からこだわりが詰まっています。

家庭料理としての「安心感」や「やさしい味」を届けるためには、こうした主材料の品質こそが命。

だからこそ、つくりおき.jpでは、副材料には最低限の輸入品を使いながらも、主軸の食材では徹底的に国産にこだわっているのです。

口に入れる量が多いからこそ、ここで妥協しない姿勢が多くのユーザーから支持される理由でもあります。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

つくりおき.jpでは、中国産などの輸入食材が使われる場合でも、それはごく一部で、かつ料理全体の構成においては「ほんの少しだけ」使用される程度にとどまっています。

たとえば、炒め物に少量のきくらげを加える、煮物にたけのこを少し入れるなど、主材料としての使用ではありません。

つまり、調理全体の栄養バランスや味、さらには安全性においても、その影響は限りなく小さいのです。

また、これらの副材料はすべて日本国内で最終加工・検査を受けているため、安全性には万全を期しています。

「少しでも輸入食材が入っているから不安…」と感じる方もいるかもしれませんが、つくりおき.jpはその量や役割を明示し、リスクを限りなく下げる工夫をしています。

トータルで見れば、安心して続けられる品質といえるでしょう。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpに対して「まずい」と感じたという口コミも一定数あるのは事実です。

ただ、その理由の多くは味の好みや期待とのギャップに起因しています。

つくりおき.jpの料理は、あくまで“手作りの家庭料理”がベースとなっており、濃い味や華やかなビジュアルを求めている方には、やや物足りなく感じる場合があるかもしれません。

一方で、「やさしい味つけで食べやすい」「飽きずに続けられる」といった好意的な声も非常に多く、全体としては評価の高いサービスです。

冷蔵配送で作りたてに近い風味を楽しめる点や、管理栄養士によるバランスの取れた献立設計など、健康志向の方には特に支持されています。

まずいかどうかは個人の味覚による部分が大きいですが、“体にやさしいごはん”を求める人にはおすすめできる内容です。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に主菜となる肉や魚、主な野菜類には国産の食材を使用しています。

ただし、きくらげやたけのこの水煮など、国産での安定供給が難しい一部の副材料においては、中国産の食材が使われることもあります。

とはいえ、それらの食材はすべて日本国内での再検査や再加工が行われており、HACCP（食品衛生管理基準）に準じた施設で調理されています。

さらに、残留農薬や有害物質の検査もクリアしたもののみを使用しているため、安全性に問題はありません。

「中国産」と聞くと不安を感じる方も多いですが、つくりおき.jpでは量的にも少なく、品質管理も徹底されているため、全体としての安全性には影響しない設計となっています。

信頼できる品質体制が整っている点も安心材料のひとつです。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは冷蔵でのお届けを前提としているため、配送可能なエリアや時間枠に限りがあります。

とくに東京23区や都市部では、希望の時間帯がすぐに埋まってしまうこともあるため、早めの予約がおすすめです。

配送枠が埋まってしまった場合は、公式サイトやLINEのマイページから「次回以降の配送枠の確認」や「曜日・時間の変更」が可能です。

こまめにチェックしておくことで、キャンセル発生時に再度枠を確保できることもあります。

また、エリアや時間帯によってはパワーシール対応商品（より日持ちする包装）での配送に切り替えられるケースもあるので、選択肢として検討するのもおすすめです。

配送が難しい場合は、一時スキップして枠の空きが出るのを待つという方法も柔軟に取ることができます。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpは、週に3食または5食のプランから選ぶことができ、それぞれ1セットで2～3人前分のおかずが届きます。

週3食プランの場合は税込2,980円～、週5食プランでは税込4,980円～となっており、1食あたりの価格にすると約798円程度。

冷蔵でのチルド配送に加え、シェフの手作り＆管理栄養士監修というクオリティを考えると、コスパは非常に高いと言えます。

さらに送料は無料で、手数料などの追加費用も一切かからない明瞭な料金設定です。

外食と比べて栄養バランスが良く、買い物・調理・後片付けの手間を省けることを考えると、働く人や子育て中の家庭には特にメリットが大きいです。

価格だけでなく、時間と健康への投資としての価値も高いと感じる人が多いサービスです。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは一人暮らしの方にも非常におすすめできる宅食サービスです。

1セットで2～3人前分の量が届くため、1人で食べる場合は複数日に分けて食べることができ、コスパ良く使い切ることが可能です。

食材ロスが起きがちな一人暮らしにおいて、必要な分だけ取り出して食べられるのは大きな利点。

冷蔵保存が前提ですが、一部冷凍も可能な商品構成になっているため、スケジュールに合わせて調整しやすいです。

配送は週に1度なので、受け取り時間を指定すれば忙しい方でも安心して利用できます。

買い物・調理・片付けの負担を大幅に減らしつつ、手作りのあたたかいごはんを楽しめるという点で、特に仕事や学業に忙しい一人暮らしの方に支持されています。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpのお惣菜は、すべて「セントラルキッチン」と呼ばれる専門の大型調理施設で作られています。

ここでは、家庭の台所とは異なり、調理に特化したプロフェッショナルな環境が整えられており、作業を行うのはつくりおき.jp専属のシェフや調理スタッフたちです。

プロの料理人が毎週決まったメニューに基づいて、一品一品手作りするスタイルで、出来合いの工場製品とは全く異なる“家庭料理のような温かみ”があるのが特徴です。

調理施設では、清掃・消毒・温度管理なども徹底されており、国際的な衛生管理基準に沿って運営されています。

このような環境で作られているからこそ、子どもから高齢者まで安心して食べられる“やさしい食事”が届けられるのです。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpの調理施設では、徹底した衛生管理体制が敷かれています。

調理に携わるスタッフはすべて、毎日の健康チェック、手洗い、アルコール消毒の徹底、ユニフォームの着用義務など、細かいルールに沿って作業を行っています。

また、調理エリアは「ゾーニング」と呼ばれるエリア分けがされており、加熱前・後の食材が交差しないよう動線管理が行われているのもポイントです。

調理中も一定温度での管理、食材の芯温チェック、調理後の急速冷却など、食品衛生法に準じた安全基準で運営されています。

さらに、つくりおき.jpではHACCP（ハサップ）方式という国際的な衛生管理手法も導入しており、万が一のリスクにも先回りして対処できるよう、体制を整えています。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは、調味料や食材選びにおいて「体にやさしい家庭料理」を意識しており、できる限りシンプルでナチュラルなものを使うように工夫されています。

基本的な味付けは、醤油・味噌・みりん・酒など、昔ながらの和食に使われる調味料が中心で、出汁の風味を活かした自然な味わいが特徴です。

添加物や保存料については、完全に無添加というわけではありませんが、必要最低限に抑えられており、特に冷蔵配送によって保存性を確保することで、化学的な添加物の使用を極力避ける設計になっています。

市販の加工品を使う際も、国産で品質管理されたものを選び、国内の食品基準をしっかりと満たしているものだけを採用しています。

日々の健康を意識する方にもやさしい内容です。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、遺伝子組み換え食品についても配慮を行っています。

基本的には、遺伝子組み換え作物を原材料とする食品は使用しない方針でメニューが設計されています。

ただし、調味料や加工品などの一部原材料において、すべての成分まで100％非遺伝子組み換えを保証することは難しい場合があります。

そのため、使用する場合には、国の基準に従い、安全性が確認されたもの、または表示義務のあるものには明記するという対応をしています。

特に子どもや高齢者など、体に気を遣いたい世代にも安心して食べていただけるよう、食材の選定と表示の透明性に努めています。

完全な無遺伝子組み換えではありませんが、配慮と情報開示のある誠実な姿勢がつくりおき.jpの魅力です。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpには週3食プランと週5食プランの2つの基本プランが用意されています。

この違いは、単純に届けられる回数と価格だけではなく、ライフスタイルに応じた使い方の選択肢にもつながっています。

週3食プランは「自炊と宅食をうまく併用したい」「まずは気軽にお試ししたい」という方向けで、1週間の中でバランスよく取り入れることができます。

一方、週5食プランは「平日は全部任せたい」「買い物や料理の時間を大幅にカットしたい」という方におすすめです。

また、5食プランの方が1食あたりの料金が若干安くなるため、コスパ重視で継続的に利用したい方にも向いています。

どちらも冷蔵配送で、料理の内容や品質に違いはありません。

自分のライフスタイルに合わせて選べるのが嬉しいですね。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届けられるメニューは、和食を中心とした家庭料理で、誰でも安心して食べられるやさしい味わいが特徴です。

毎週4～5品が1セットになっていて、主菜1品・副菜3～4品という構成が多く、栄養バランスもしっかり考えられています。

例えば、鶏の照り焼き・豚の生姜焼き・白身魚の煮付けといったメイン料理に加えて、ひじき煮・ポテトサラダ・青菜の和え物などの副菜が届く構成です。

野菜もたっぷり使われており、旬の食材を活かしたメニューが多く取り入れられています。

また、メニューは毎週変わるので飽きが来にくく、「次はどんなおかずかな？」と楽しみに待てるのもポイントです。

冷蔵保存だからこそ、冷凍よりも風味がよく、温めるだけでおいしい食事がすぐ完成するのが魅力です。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpでは、現時点では利用者が「このメニューが食べたい」と自由に選ぶ機能は提供されていません。

すべてのメニューは、つくりおき.jpの専属シェフと栄養士によって季節や栄養バランスを考慮して作られており、あらかじめ決められた内容で週ごとに提供されます。

これは、複数の料理を一度に調理・冷却・配送するというスタイルの効率性と、食品ロスの削減を実現するためでもあります。

ただし、毎週メニューは異なるため、過去に同じものが頻繁に出ることはなく、1週間ごとに新しい料理が楽しめる点では、満足度も高いです。

また、味やボリュームに関しても丁寧なフィードバック体制があり、メニューの開発に活かされています。

今後、カスタマイズの幅が広がる可能性もありそうですね。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、アレルギーのある方向けの「個別対応」は残念ながら実施されていません。

ただし、すべての料理には原材料表示がされており、卵・乳・小麦などの主要アレルゲンについてはしっかりと明記されています。

商品を受け取った際には、パッケージや公式サイトに記載されている成分表示を確認することで、自分に合った食事かどうかを見極めることができます。

また、ナッツ類やエビ・カニなどの特定アレルゲンが含まれる場合も、きちんと表示されているため、アレルギー体質の方でも情報をもとに判断することが可能です。

完全な除去対応や、成分変更のリクエストには対応していないため、重度のアレルギーがある方は利用前に必ず成分表を確認することをおすすめします。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpではすべてのお惣菜に対して成分表示がしっかり記載されています。

届いたお惣菜パックには、商品名や原材料名、アレルゲン表示に加え、カロリーや塩分量などの栄養成分が明記されています。

特に塩分やたんぱく質、脂質などの数値が気になる方や、食事制限をしている方にとっては、とても安心できる仕組みです。

栄養バランスが気になる方、健康を意識している方にも適した表示内容になっており、家族に食べさせる際にも「何が入っているか」をしっかり把握できるのが魅力です。

また、アレルゲン表示もしっかりされているため、アレルギーがある方やお子さんのいる家庭でも安心して利用しやすいサービスになっています。

食の安全性に配慮している姿勢が見える点も、利用者から高く評価されているポイントのひとつです。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの惣菜は基本的に「冷蔵」で届きます。

調理された当日に急速冷却し、チルド（冷蔵）状態で保冷配送されるため、解凍の手間がなく、届いてすぐに食べられるのが大きな魅力です。

冷蔵だからこそ、食感や風味がそのまま保たれ、冷凍特有の“ベチャッと感”や“解凍ムラ”が起きにくいのが特徴です。

ただし、お住まいの地域によっては「パワーシール対応品」と呼ばれる冷蔵パッケージでの長距離配送となるケースもあります。

基本的には4日以内に食べきる設計となっており、それを過ぎる分に関しては冷凍保存も可能です。

冷蔵と冷凍の併用で上手に使えば、忙しい方でも安心して日々の食事に取り入れられます。

保存方法や賞味期限はラベルにも記載されているので、届いたらまず確認するようにしましょう。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpの配送時間は注文時またはマイページで確認することができ、事前におおよその時間枠がわかります。

東京23区内や都市部では比較的細かい時間帯指定が可能で、午前から夜まで複数の枠から選べるようになっています。

一方で、エリアによっては「パワーシール配送」と呼ばれる仕組みで配送され、時間指定が難しい場合もあります。

ただ、注文時に表示される候補から自分の都合に近い時間帯を選ぶことができるので、受け取りの調整は比較的しやすい印象です。

配送の前日や当日にはLINEなどで通知も届くため、不在の心配がある方でもスケジュール調整しやすいのも嬉しいポイントです。

どうしても都合が悪い週には、スキップ機能を活用することで、ムリなく継続できるのも安心材料のひとつです。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、基本的に食品の安全性と防犯の観点から「置き配（宅配ボックスなど）」には対応していません。

配送はすべて手渡しでの受け取りが原則となっており、不在時は再配達が必要になります。

これは冷蔵での温度管理が必要な商品であることや、品質を保持したまま安全に届けるための措置です。

ただし、在宅の時間がどうしても読めない場合は、配達予定時間の前後に受け取れるように調整したり、配送スキップを選択するなど、柔軟な利用ができます。

また、将来的に宅配ボックスへの対応が検討される可能性もありますが、現状では“確実に受け取る”ことがサービス品質を保つための前提となっています。

忙しい方には一見不便に感じるかもしれませんが、安全性を最優先にした丁寧な対応とも言えますね。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、すべてのプランにおいて「配送料込み」の価格設定となっているため、別途で送料が加算されることはありません。

料金の表示が非常にシンプルで分かりやすく、「食事の料金＋送料」で計算しなくてもよいというのはユーザーにとって大きなメリットです。

また、地域によって配送料が変動することもないため、都市部・地方に関わらず、同じ価格でサービスを受けることができるのも嬉しいポイントです。

これにより、「送料で最終的に割高になるのでは…」という心配がなく、安心して注文しやすくなっています。

毎週の定期配送というスタイルだからこそ、このように明確な料金設定になっているのはありがたいですよね。

コストを重視している方にも、安心感のあるサービス内容になっています。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、現在のところ「クレジットカード決済」に限られています。

VISA、Mastercard、JCB、American Expressなど、主要ブランドのカードに対応しており、注文時に登録することで、その後は自動的に週ごとに決済が行われます。

現金払いや銀行振込、代金引換には対応していないため、クレジットカードをお持ちでない方や、別の決済方法を希望する方にとっては、ややハードルが高く感じられるかもしれません。

ただし、一度登録してしまえば都度決済の手間がないため、忙しい方や注文をスムーズに済ませたい方には非常に便利な仕組みです。

支払い状況や請求タイミングはマイページからいつでも確認できるようになっているので、金額の把握や管理もしやすく安心です。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、注文締切日を過ぎてからのキャンセルについては、原則として「全額請求」の対象となります。

これは、すべてのメニューが注文に合わせて手作りされており、食材の仕入れや調理スケジュールがあらかじめ組まれているため、キャンセルによる廃棄やロスを防ぐための措置です。

注文期限は通常、配達希望週の前週●曜日の●時まで（※エリアにより異なる場合あり）とされているため、スキップやキャンセルを希望する場合は必ず期限内に手続きする必要があります。

キャンセル忘れによるトラブルを防ぐためにも、マイページのスケジュール管理画面で早めに確認・調整する習慣をつけておくのが安心です。

無駄な出費を避けるためにも、キャンセルルールは必ず確認しておきましょう。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

このまとめでは、つくりおき.jpの使用する食材について、特に中国産の食材、添加物、原材料の安全性や国産食材に焦点を当てました。

まず、中国産の食材については、つくりおき.jpでは使用していないことが明らかになりました。

安全性や品質に配慮し、国内産の食材を優先して選んでいる点が一つの特徴です。

また、添加物や原材料に関しても、つくりおき.jpは安全性を重視しています。

食材の選定から製造までの過程で厳格な品質管理が行われており、安心して食事を楽しむことができる環境が整えられています。

さらに、国産食材の活用によって、地産地消の取り組みを支援し、食の安全・安心に貢献している点も大きなポイントです。

つくりおき.jpは食材の安全性や品質にこだわり、お客様に安心してお食事を提供することを使命としています。

中国産の食材を一切使用せず、国産食材を中心に取り入れることで、食の安全に対する信頼性を高めています。

お客様が安心して食事を楽しめる環境を提供することで、より良い食生活の実現に貢献していきます。